學(xué)校的優(yōu)勢就是能達(dá)到精品甜品店里銷售的水平，不論是外觀還是口感都是吸引人的。封閉式的學(xué)習(xí)確實對于已經(jīng)出身社會的人群不太合適，又不是小孩子了，還需要封閉式學(xué)習(xí)。像你這種有基礎(chǔ)的，如果在一個比較好的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)的話，又是鉆研型的地方，用不了多少時間就可以把課程掌握了著手開店。我是在成都味覺藝術(shù)烘焙培訓(xùn)學(xué)習(xí)的，從入學(xué)到畢業(yè)開店大概就兩個月的時間。其實開店不是隨隨便便就可以開的，還是需要慎重，首先把技術(shù)學(xué)好，其次還要對市場了如指掌。我比較幸運的是在成都味覺藝術(shù)烘焙培訓(xùn)這里老師還會給我們講開店創(chuàng)業(yè)的相關(guān)知識，比如位置的選擇，選品，店面裝修，擺設(shè)，等等，包括材料的進(jìn)貨渠道都有講到，還可以隨時回學(xué)校進(jìn)修。
談?wù)勎易约旱目捶ò桑姹哼@個行業(yè)其實本身是非常好的一個行業(yè)，民以食為天嘛。其實你這個年紀(jì)在這個行業(yè)也做了這么多年，多少還是對這個行業(yè)有一定的喜歡的。不然不可能堅持這么久的。既然堅持了這么久，對這個行業(yè)又有一定的了解。繼續(xù)從事這個行業(yè)是個很不錯的選擇。
但是想要做好這個行業(yè)也是很不容易的。首先，你得有過硬的技術(shù)做支撐，其次是你必須要懂得利用身邊的資源，進(jìn)行資源轉(zhuǎn)換。從而從資源中或得變現(xiàn)。開店，技術(shù)+核心產(chǎn)品+運營，不管你的店開在幾線城市都是可以賺錢的哈。悄悄告訴你，線上線下必須同時進(jìn)行哦。
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