學(xué)校簡(jiǎn)介：      

　　品牌的介紹：復(fù)合型西點(diǎn)人才快速培養(yǎng)領(lǐng)軍品牌

　　熳點(diǎn)教育，是一所集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體的專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

　　同時(shí)是華南地區(qū)規(guī)模最大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌。校區(qū)分布于廣州白云，天河、海珠區(qū)，深圳寶安區(qū)。總占地面積超過35000㎡，匯集近百位國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙名師，海量專業(yè)西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。

　　砥礪前行，初心不改

　　熳點(diǎn)致力于培養(yǎng)“起點(diǎn)高，晉升快”的復(fù)合型西點(diǎn)烘焙人才。始終牢記企業(yè)愿景：振興中國(guó)職業(yè)教育，打造一流教育品牌。

　　不忘品牌使命：傳授技藝，培養(yǎng)匠人；認(rèn)真踐行品牌核心價(jià)值觀：以人為本、誠信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取、利他共贏。

　　熳點(diǎn)課程

　　熳點(diǎn)是國(guó)內(nèi)唯一采用“西點(diǎn)烘焙總監(jiān)團(tuán)隊(duì)+西點(diǎn)烘烘爆品研發(fā)企業(yè)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高的西點(diǎn)烘焙專業(yè)人才；我們認(rèn)為教學(xué)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，產(chǎn)教一體化，培養(yǎng)的人才才能真正符合市場(chǎng)的需求；發(fā)展連鎖門店的同時(shí)，我們和上海英士頓食品有限公司達(dá)成合作，把英士頓華南唯一的研發(fā)基地搬到熳點(diǎn)校區(qū)，英士頓產(chǎn)品研發(fā)長(zhǎng)期研發(fā)市場(chǎng)爆品，服務(wù)于國(guó)內(nèi)一線品牌；其研發(fā)的產(chǎn)品將優(yōu)先用于熳點(diǎn)教育的教學(xué)，連鎖門店及服務(wù)于國(guó)內(nèi)一線品牌的產(chǎn)品研發(fā)基地，確保我們與市場(chǎng)需求的0距離接軌，課程實(shí)戰(zhàn)性、含金量有很好的保障；通過熳點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的不斷努力，目前獨(dú)立研發(fā)開設(shè)的課程包括：《西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)全能學(xué)院班》、《西點(diǎn)烘焙精英全能班》、《私房創(chuàng)業(yè)全能班》、《咖啡甜品慕斯創(chuàng)業(yè)班》、《韓式裱花高級(jí)專修班》、《翻糖蛋糕高級(jí)專修班》、《歐包研修班》、《面包蛋糕組合研修班》、《法式甜品高級(jí)專修班》等課程，所有課程已完成2.0版本的研發(fā)迭代；

　　熳點(diǎn)師資

　　強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)是熳點(diǎn)以后持久屹立于行業(yè)之巔的核心力量。機(jī)構(gòu)擁有數(shù)十位來自行業(yè)的一線西點(diǎn)烘焙精英、知名西點(diǎn)烘焙總監(jiān)、西點(diǎn)烘焙各領(lǐng)域的全國(guó)冠軍、私房創(chuàng)業(yè)成功的顧問團(tuán)、全國(guó)五百強(qiáng)的高管團(tuán)隊(duì)，為熳點(diǎn)的課程開發(fā)、教育教學(xué)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、服務(wù)管理等提供了強(qiáng)有力的保障。

　　我們認(rèn)為一個(gè)好老師，應(yīng)該是“教學(xué)態(tài)度、教學(xué)技術(shù)、教學(xué)藝術(shù)”俱佳的老師，為了確保我們的師資是教學(xué)態(tài)度、教學(xué)技術(shù)、教學(xué)藝術(shù)具佳的優(yōu)質(zhì)師資團(tuán)隊(duì)，我們獨(dú)立研發(fā)了“老師評(píng)教體系”前后臺(tái)，結(jié)合“老師星級(jí)評(píng)級(jí)淘汰制”，不斷進(jìn)行內(nèi)部?jī)?yōu)化，確保是師資團(tuán)隊(duì)的品質(zhì)一流，為教學(xué)質(zhì)量提供了強(qiáng)有力的保障；

　　培訓(xùn)模式

　　熳點(diǎn)攜手國(guó)內(nèi)第三方財(cái)富管理公司課棧重磅推出“西點(diǎn)烘焙全能精英班”0元入學(xué)，100%簽訂就業(yè)協(xié)議的培訓(xùn)項(xiàng)目。熳點(diǎn)是行業(yè)中首推保就業(yè)模式的創(chuàng)新企業(yè)，也給有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的學(xué)員提供了強(qiáng)有力的學(xué)習(xí)保障。

　　針對(duì)行業(yè)分組練習(xí)效率低，學(xué)習(xí)效果差的學(xué)習(xí)痛點(diǎn)，我們借鑒國(guó)外的先進(jìn)教學(xué)模式，開創(chuàng)了國(guó)內(nèi)人手一機(jī)（每位學(xué)員單獨(dú)擁有一套完整的學(xué)習(xí)工具、一個(gè)電磁爐、一個(gè)打蛋機(jī)、一個(gè)工業(yè)烤箱）的先河，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果；為了解決用電安全問題，機(jī)構(gòu)專門拉一條獨(dú)立電纜；相關(guān)設(shè)備包括270個(gè)電磁爐、268臺(tái)打蛋機(jī)、和面機(jī)、128臺(tái)工業(yè)烤箱、300套學(xué)員練習(xí)工具、模具，及一定數(shù)量的風(fēng)爐，12.5kg和面機(jī)、15升打蛋機(jī)、-18度風(fēng)冷冰箱11臺(tái)、-45度速凍柜4臺(tái)、發(fā)酵柜3臺(tái)、開酥機(jī)3臺(tái)、庫房四門冰箱3臺(tái)、咖啡機(jī)、制冰機(jī)、榨汁機(jī)、炒冰機(jī)等；

　　針對(duì)圍觀式教學(xué)學(xué)員看不清，容易忘的弊端，我們國(guó)內(nèi)首家采用“現(xiàn)場(chǎng)演示+高清多媒體循環(huán)教學(xué)法”，受到了業(yè)界及學(xué)員的一致認(rèn)同和肯定；

　　交流講壇

　　熳點(diǎn)自成立以來，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。熳點(diǎn)通過邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名西點(diǎn)烘焙實(shí)戰(zhàn)型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點(diǎn)烘焙從業(yè)及愛好者傳播最前沿的西點(diǎn)烘焙制作理念，并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，讓更多人感受西點(diǎn)烘焙的價(jià)值和魅力。目前所舉辦的多場(chǎng)大師講座論壇，均人氣爆棚，座無虛席，深受廣大西點(diǎn)烘焙愛好者的歡迎。

　　就業(yè)機(jī)構(gòu)

　　自開辦以來，熳點(diǎn)就非常注重學(xué)員的就業(yè)渠道，與國(guó)內(nèi)一線連鎖品牌面包新語、85度C等企業(yè)達(dá)成了就業(yè)合作協(xié)議。我們希望熳點(diǎn)學(xué)員能夠以創(chuàng)新能力強(qiáng)、專業(yè)技能硬、職業(yè)素養(yǎng)高而深受用人單位歡迎。我們期望熳點(diǎn)的學(xué)員成為整個(gè)中國(guó)西點(diǎn)烘焙領(lǐng)域的中堅(jiān)力量。

　　未來規(guī)劃

學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

　　十大專屬課程，因材施教更有效

　　熳點(diǎn)是國(guó)內(nèi)唯一采用“西點(diǎn)烘焙總監(jiān)團(tuán)隊(duì)+西點(diǎn)烘焙爆品研發(fā)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

　　課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高，具有“五大能力，六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)專業(yè)人才；

　　熳點(diǎn)認(rèn)為，教學(xué)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，產(chǎn)教一體化，培養(yǎng)的人才才能真正符合市場(chǎng)的需求。

　　國(guó)際名師坐鎮(zhèn)，學(xué)出好未來

　　強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)是熳點(diǎn)以后持久屹立于行業(yè)之巔的核心力量。

　　機(jī)構(gòu)由全國(guó)技術(shù)能手，國(guó)際級(jí)裁判員黎國(guó)雄老師帶隊(duì)、臺(tái)灣烘焙大師吳哲賢老師、法式西點(diǎn)殿堂級(jí)大師Lloyd Hamon多名師領(lǐng)銜，匯聚100余位西點(diǎn)烘焙行業(yè)的一線精英、知名西點(diǎn)烘焙總監(jiān)、西點(diǎn)烘焙各領(lǐng)域的全國(guó)冠軍、私房創(chuàng)業(yè)成功的顧問團(tuán)、全國(guó)五百強(qiáng)的高管團(tuán)隊(duì)。

　　為熳點(diǎn)的課程開發(fā)、教育教學(xué)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、服務(wù)管理等提供了強(qiáng)有力的保障。

學(xué)校地址：

　　廣州 海珠區(qū) 白云區(qū) 天河區(qū) 寶安區(qū) 龍華區(qū) 龍崗區(qū) 重慶校區(qū) 東莞校區(qū) 成都青羊校區(qū)

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